ON AIR!

テレビ愛知「発酵をめぐる小さな旅」
毎週木曜日 21時54分~

天野ひろゆきさんが紹介する身近な町の発酵食品。
テレビ愛知「発酵をめぐる小さな旅」として3月29日まで放映されました。

放送内容

味噌や醤油など東海地方の伝統の発酵食品を扱う現場を訪ね、その歴史や作り方を取材。さらに、発酵食品を使った極上の一品料理も紹介し、発酵食品の魅力を伝えます。
http://tv-aichi.co.jp/hakko/

NHK「ひるまえホット」(関東ローカル)
2017年10月23日(月) 11:05〜11:54

この時期悩む人が多い秋バテ解消にきくのが、みそやしょうゆなどの“発酵食品”。
NHK「ひるまえホット」で特集されました。

放送内容

@ほっと 秋バテ解消に“発酵料理”!
暑くなったり寒くなったりする今の時期、夏バテならぬ『秋バテ』に悩む人が増えています。そんな秋バテ解消にきくのが、みそやしょうゆなどの“発酵食品”。秋バテ解消レシピや、簡単な対処法もお伝えします!
http://www4.nhk.or.jp/P2542/

テレビ東京「よじごじDays」(関東ローカル)
2017年10月19日(木) 15:40~

「驚異の発酵パワー!菌のチカラで秋バテ解消」に注目!
「秋の不調を解消する発酵食品」がテレビ東京「よじごじDays」で特集されました。

放送内容

驚異の発酵パワー!菌のチカラで秋バテ解消
近年ブームの発酵食には知られざる健康効果が隠されていた!沖縄生まれの発酵飲料や秋の食材で作る絶品発酵レシピなど、今日から始める発酵生活で気になる不調を解消!
http://www.tv-tokyo.co.jp/yojigoji/

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